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Mont d'or au four classique

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Un plat hivernal, simple et rapide pour un repas convivial en famille ou entre amis.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 boîte de Mont d'or de 500g
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 2-3 gousses d'ail
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier aluminium
  1. Étape 1 :

    Chemiser la boîte de papier d'aluminium.
    Piquer le fromage à l'aide d'une fourchette, selon les goûts, y insérer des gousses d'ail.

  2. Étape 2 :

    Verser 10 cl de vin blanc sec à la surface.

  3. Étape 3 :

    Enfourner pour 25 minutes dans le four préchauffé à 200°C.

Mont d'or au four classique

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 boîte de Mont d'or de 500g
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 2-3 gousses d'ail

Etape 1 :

Chemiser la boîte de papier d'aluminium.
Piquer le fromage à l'aide d'une fourchette, selon les goûts, y insérer des gousses d'ail.

Etape 2 :

Verser 10 cl de vin blanc sec à la surface.

Etape 3 :

Enfourner pour 25 minutes dans le four préchauffé à 200°C.

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Conseils

Servir sur des pommes de terre en robe des champs coupées en 4, ou déguster avec du pain, comme pour une fondue.

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Commentaires

Bonjour,

vous dites verser 10cl de vin blanc à la surface ? vous ne faites pas de trou ? c'est du vin blanc sec du jura .( vin blanc d'Abois ) pour 4 personnels 2 gousses d'ail 2 kg de pommes de terre 1 Mont d'Or de 800 g.

Entourer la boîte de papier aluminium sans couvrir le fromage,creuser au centre du Mont d'Or un trou de 3 à 5 cm de profondeur. remplir de vin blanc d'Abois . piquer le Mont d'Or avec des morceaux d'ail .(facultatif ) Mettre au four jusqu'à la fonte complète du fromage . Servir comme une raclette sur des pommes vapeur chaudes.

bon appétit !

.

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Attention c'est du bluff!!!! 25min à 200 degré dans un four!!!! C'est pas prêt d'être crémeux... Allonger le temps de bien 20min!!!

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