Une recette simple et rapide à faire. Parfaite pour ceux qui aiment se faire plaisir en un rien de temps!
Ingrédients (2 personnes)
- épices facultatives
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Sel
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Poivre
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basilic
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1 petite boite de sauce tomate (environ 100g)
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4 œufs entiers
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélangez la sauce et les oeufs (au fouet, c'est rapide!).
- 2
Ajoutez le basilic, le sel et le poivre (ainsi que des épices) dans des quantités qui vous conviennent (autrement dit, à votre gout).
- 3
Versez dans un plat allant au micro-ondes (j'utilise des moules à muffins individuels en silicone, ça fonctionne très bien...mais d'autres plats, en pyrex par exemple, conviennent aussi). Faites cuire 5 à 10 minutes suivant la puissance de votre micro ondes.
Pour savoir si la cuisson est bien, plantez un couteau dans le flan (attention si c'est un moule en silicone à ne pas planter trop brusquement au risque d'abimer le moule), la lame doit ressortir sèche. - 4
Démoulez. Servez avec une salade verte...et dégustez !
Conseils
Les boites individuelles de sauces pour pates conviennent très bien, à condition que la sauce soit à peu près lisse (c'est à dire, qu'il n'y ait pas trop de gros morceaux).
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