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40min
Facile
Bon marché
Flan à déguster chaud ou froid, à faire au four ou au micro-ondes, avec des carottes rappées et du quinoa
Ingrédients (6 personnes)
-
1 brique de crème liquide (20 cl)
-
Sel
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Poivre
-
2 œufs
- 100 g de gruyère rappé
-
100 g de quinoa ( 2 verres )
- 300 g de carotte rappée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire le quinoa dans 2.5 fois le volume d'eau jusqu'à évaporation totale de l'eau, salez en fin de cuisson .
- 2
Mélanger à la fourchette les carottes rappées , le quinoa , les oeufs, le gruyère rappé,la crème liquide, salez et poivrez.
- 3Placez le tout dans un plat couvert allant au micro onde et cuire 8 minutes à 850 w, ou au four traditionnel 150° C pendant 20 minutes.
- 4
A déguster chaud , avec viande ou poisson
ou froid - 5
Présentez avec des feuilles de mâches ou de la salade
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