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Flan de choux-fleur au jambon
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Flan de choux-fleur au jambon - L'Equipe SorbeFlan de choux-fleur au jambon - L'Equipe Sorbe@ L'Equipe Sorbe
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Par Chloé du blog Les Douceurs de Vivre de L'équipe Sorbe

Pour cette recette ultra simple je me suis amusée à la jouer playmobil champêtre !
Une petite mise en scène qui permettra au petit nain de s'imaginer au beau milieu d'un champs
à ramasser les bottes foin...

Ingrédients (4 personnes)

  • Persilun peu de persil
  • des moules à muffin en forme de fleur
  • environ 450 g de choux fleur cuit
  • Jambon blanc3 tranches de jambon blanc
  • Crème de soja20 cl de crème de soja
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez le four à 180°C.
    Commencez par battre les oeufs entiers et la crème de soja puis assaisonnez.
    Ajoutez les tranches de jambon coupées en petits dé, le persil et le choux fleur coupé en morceaux ou écrasé.
    Remplissez de petits moules avec le flan et enfourner pour 30 minutes.

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