Flan-terrine aux légumes

Faites cuire les légumes 10 min à l'eau bouillante salée puis égouttez-les.

Mélangez dans une terrine, les œufs, la crème, le gruyère, le persil, sel et poivre.
Ajoutez les légumes, mélangez bien.

Versez dans un plat à cake en silicone et faites cuire
à Th 200°C pendant environ 35 min.

Démoulez froid sur le plat de service, réservez au réfrigérateur.
Servez-le froid avec une sauce mayonnaise.