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Flapjacks cacahuète/avoine
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3.8 / 5 6 avis
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Flapjacks cacahuète/avoine - Photo par gwendyyFlapjacks cacahuète/avoine - Photo par gwendyy@ Gwendyy
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M
Par Mamzelle Gwen

A mi-chemin entre les sablés, les cookies et les flapjacks, ces biscuits ont un bon goût de cacahuète et une agréable note rustique apportée par l'avoine

Ingrédients

12 personnes
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Flocons d'avoine100 g de flocons d'avoine
  • Sucre de canne roux ou cassonade125 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Beurre de cacahuètes125 g de beurre de cacahuètes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four th.6 (180°).

  2. 2


    Mélanger le beurre de cacahuète et la cassonade pour obtenir une crème.

  3. 3


    Incorporer l'oeuf.

  4. 4


    Ajouter les flocons d'avoine et la farine.

  5. 5


    (A ce stade, vous devrez y aller avec les mains).

  6. 6


    Former des boules d'environs 3 cm de diamètre (attention la pâte est friable) ou bien remplir des empreintes de moule en silicone.

  7. 7


    Déposer les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou bien le moule en silicone sur la plaque et enfourner 20 minutes.

  8. 8


    Attendre un bon quart d'heure avant de toucher / démouler les biscuits.

Nutrition

169kcal9% AR*
5.3 gprotéines11% AR*
23.2 gsucres9% AR*
6.5 gmatières grasses10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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