Vidéo suggérée Poulet farci au foie gras marrons et spéculos
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21min
Très facile
Budget moyen
En terrine très facile.
Ingrédients
7 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
dénerver le foie gras,mettre le sel le poivre cognac;
macérer 1h.
cuire au bain marie 1h10 90 mn;refroidir température ambiante. peser sur la terrine avec un poids et mettre au frigidaire et consommer 24h après sans modération!
