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Fondant au chocolat et caramel maison
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Par Nath du blog labonnecuisinedenath.fr

Et pourquoi pas ne pas changer du classique  fondant au chocolat pour un fondant au caramel ?

Ingrédients (8 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule60g de sucre en poudre
  • Farine70g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre100g de beurre
  • 170g de chocolat caramel Nestlè dessert

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four Th.6 ou 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier, faire fondre 130g de chocolat et le beurre 2 min au micro-ondes à 500w.

  3. 3

    Ajoutez le sucre, les oeufs, la farine. Mélangez bien, ajoutez le reste du chocolat haché en grosses pépites.

  4. 4

    Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte.

  5. 5

    Faites cuire au four environ 15 min.

  6. 6

    A la sortie du four le gâteau ne parait pas prêt, c'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez-le.

Conseils

Le temps de cuisson du fondant peut varier selon votre four, pensez à surveiller régulièrement. 

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