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Fondant au chocolat coeur beurre ce cacahuètes

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Ruban 100% fiable
Photo par : Chef Christophe

Une recette très gourmande et fondante avec le coeur beurre de cacahuètes.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

4 personnes
  • 35g de farine
  • 8c. à s. de beurre de cacahuètes
  • 110g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 100g de beurre
  • 2 oeufs
  • 200g de chocolats noirs
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Faites chauffer votre four à 200°C. Dans une casserole, cassez le chocolat en carrés, ajouter le beurre coupé en petits dès. Faites fondre doucement au bain marie.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajoutez le mélange chocolat beurre un peu refroidi. Mélangez de nouveau et ajoutez la farine.

     

  3. Étape 3 :

    Beurrez et farinez vos moules en silicones, versez la préparation au 3/4 du moule, ajoutez 1 c à s de beurre de cacahuètes au centre du gâteau. Enfournez environ une dizaine de minutes. Démoulez et dégustez tièdes.

Fondant au chocolat coeur beurre ce cacahuètes

Ingrédients
4 personnes

  • 35g de farine
  • 8c. à s. de beurre de cacahuètes
  • 110g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 100g de beurre
  • 2 oeufs
  • 200g de chocolats noirs

Etape 1 :

Faites chauffer votre four à 200°C. Dans une casserole, cassez le chocolat en carrés, ajouter le beurre coupé en petits dès. Faites fondre doucement au bain marie.

Etape 2 :

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajoutez le mélange chocolat beurre un peu refroidi. Mélangez de nouveau et ajoutez la farine.

 

Etape 3 :

Beurrez et farinez vos moules en silicones, versez la préparation au 3/4 du moule, ajoutez 1 c à s de beurre de cacahuètes au centre du gâteau. Enfournez environ une dizaine de minutes. Démoulez et dégustez tièdes.

Le conseil de Chef Christophe

Conseil de Chef Christophe : Vous pouvez mettre votre beurre de cacahuètes dans un bac à glaçons, attendre au moins 2 heures que cela prenne, et les déposer au centre du fondant. Si vous n'avez pas de beurre de cacahuètes sous la main, pensez à ajouter 1 ou 2 carrés de chocolat blanc, chocolat au lait ou au carambar, c'est vraiment excellent.

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