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Fondant au chocolat corsé

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Gâteau très fondant, très chocolaté sans être trop gras! Un régal!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 50g de sucre
  • 70g de beurre dont 1 noix pour le moule
  • 6 œufs
  • 1 tablette de chocolat corsé de NESTLE
  1. Étape 1 :

    Préchauffez votre four à th6 (200°C).

  2. Étape 2 :

    Faire fondre le chocolat au bain marie et ajouter le beurre en morceaux.

  3. Étape 3 :

    Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Y ajouter le chocolat fondu.

  4. Étape 4 :

    Monter les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.

  5. Étape 5 :

    Beurrez, farinez le moule et versez la préparation.

  6. Étape 6 :

    Enfournez pendant environ 1/4 d'heure.

Icone ampoule

Conseils

Afin de monter les blancs en neige, salez les légèrement et utilisez un fouet mécanique!

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Commentaires

J'ai fait ce gâteau ce week-end et il a été mangé dans la journée ! C'est un vrai régal, fondant en bouche, pas trop sucré ni trop gras et un super goût de chocolat. Super recette qui va devenir un grand classique chez nous !

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