25min
Très facile
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Gâteau très fondant, très chocolaté sans être trop gras! Un régal!
Ingrédients (8 personnes)
-
50g de sucre
- 70g de beurre dont 1 noix pour le moule
-
6 œufs
- 1 tablette de chocolat corsé de NESTLE
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à th6 (200°C).
- 2
Faire fondre le chocolat au bain marie et ajouter le beurre en morceaux.
- 3
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Y ajouter le chocolat fondu.
- 4
Monter les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- 5
Beurrez, farinez le moule et versez la préparation.
- 6
Enfournez pendant environ 1/4 d'heure.
Conseils
Afin de monter les blancs en neige, salez les légèrement et utilisez un fouet mécanique!
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