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Fondant au chocolat corsé
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E
Par Etienne

Gâteau très fondant, très chocolaté sans être trop gras! Un régal!

Ingrédients (8 personnes)

  • Sucre50g de sucre
  • 70g de beurre dont 1 noix pour le moule
  • Oeuf6 œufs
  • 1 tablette de chocolat corsé de NESTLE

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à th6 (200°C).

  2. 2

    Faire fondre le chocolat au bain marie et ajouter le beurre en morceaux.

  3. 3

    Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Y ajouter le chocolat fondu.

  4. 4

    Monter les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.

  5. 5

    Beurrez, farinez le moule et versez la préparation.

  6. 6

    Enfournez pendant environ 1/4 d'heure.

Conseils

Afin de monter les blancs en neige, salez les légèrement et utilisez un fouet mécanique!

Idées de recettes
Commentaires
Communauté 750g
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J'ai fait ce gâteau ce week-end et il a été mangé dans la journée ! C'est un vrai régal, fondant en bouche, pas trop sucré ni trop gras et un super goût de chocolat. Super recette qui va devenir un grand classique chez nous !
Communauté 750g
J'y ait ajouté la crème anglais et c'est juste super ^^'
j
Joebot
.... et avec une crême anglaise c'est le sommum !!!
Communauté 750g
au chocolat barry ,c est pas mal aussi,,,,,
Communauté 750g
tres bonne recette
Communauté 750g
J'ai essayé et avec du merveilleux chocolat Valrhona c'est encore bien meilleur!!!!!!