• Connexion
  • Inscription
Fondant au chocolat et à la courgette
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.8 / 5 27 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
G
Par Gouley du blog Mes Z'ateliers

Un fondant au chocolat ou le beurre fait place à la courgette et ou le sucre est remplacé par du fructose, un vrai délice

Ingrédients

6 personnes
  • Cannelle1 pincée de cannelle
  • Bicarbonate de sodium0,5 c. à c. de bicarbonate de sodium
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine d'épeautre40 g de farine d'épeautre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Courgette250 g de courgettes
  • Fructose50 g de fructose
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir corsé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat au bain marie.

  2. 2

    Dans un saladier fouettez les oeufs et le fructose jusqu'à obtenir un mélange mousseux

  3. 3

    Y ajouter la farine, le bicarbonate,la cannelle puis le chocolat fondu.

  4. 4

    Après avoir râpé finement la courgette crue, la presser entre ses mains pour enlever le plus d'eau possible et l'incorporer à la préparation précédente

  5. 5

    Verser le tout dans un plat à brownies en silicone et mettre au four 185°, 25 min.

Commentaires

Idées de recettes