Fondant au chocolat et au marron accompagné de son milk shake marron vanillé ! Pour 6 petits ramequins

Préparez le milk shake : Mixez la glace de vanille avec le lait et 4 à 5 c à s de crème de marron (au goût). Préparez les fondants chocolat et marron : Dans un saladier, fouettez 4 oeufs avec 100g de sucre glace. Rajoutez' y 6 à 7 c à s de crème de marron (C'est au goût on peut en rajouter plus) et 50g de farine. Faites fondre au bain marie 125g de chocolat noir avec 125g de beurre et un peu d'eau.

Pendant ce temps beurrez bien 6 petits ramequins puis farinez-les. Versez le chocolat fondu dans le saladier et remuez le tout. Remplissez chaque ramequin. Cuire à 180°C 8 à 10 min, le fondant est cuit quand il est élastique et résistant. Décorez avec un peu de sucre glace et une paille de couleur pour le milk shake.