Fondant au chocolat et aux cacahuètes

Beurrer et fariner un moule rond le mettre au congélateur.

Préchauffer le four à 170°C.
Faire fondre le chocolat,le beurre et le beurre de cacahuète dans une casserole à feu doux,en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le tout soit lisse et uniforme.

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.y ajouter ensuite la farine et la fécule.
Quand l'appareil est homogène ajouter le chocolat préparé en première étape.

Enfin ajouter les cacahuète légèrement concassées et mélanger avec une Maryse jusqu'à obtenir un appareil uniforme.

Sortir le moule du congélateur et y couler l'appareil.
Enfourner 25mn pour un cœur coulant.
Laisser un peu plus pour un cœur fondant.