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Fondant au chocolat et spéculoos
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Fondant au chocolat et spéculoos - Photo par audzoeFondant au chocolat et spéculoos - Photo par audzoe@ Audzoe
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Par Audzoe

Une petite touche de spéculoos pour revisiter un peu le fondant au chocolat.

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine80g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Miettes de spéculoos
  • Oeuf4 œufs
  • Sucre150g de sucre
  • Beurre120g de beurre
  • Chocolat noir pâtissier200g de chocolat noir à dessert

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (Th 6).

  2. 2

    Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.

  3. 3

    Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et mélanger.

  4. 4

    Incorporer le chocolat et le beurre fondu et bien mélanger.

  5. 5

    Dans le moule (beurré si besoin) verser la moitié de l'appareil.

  6. 6

    Parsemer de miettes de spéculoos. Verser le reste de pâte et parsemer à nouveau de miettes de spéculoos.

  7. 7

    Enfourner pour 25 à 30 minutes.

  8. 8

    Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de démouler.

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