Un savoureux mélange de sensations entre fondant et moelleux.
Mini-fondants au chocolat
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Photo par : celinei1
Ingrédients
4 personnes
- 200 g de chocolat noir
- 35 g de beurre
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 1 c. à s. bombée(s) de farine
Matériel
- Four à micro-ondes
- Four traditionnel
- Saladier
-
Étape 1 :
Faire fondre chocolat et beurre au micro-onde.
Mélanger oeufs entiers, sucre et farine.
Mélanger les 2 préparations. -
Étape 2 :
Verser 1/3 du mélange dans 4 ramequins individuels.
Poser 2 carrés de chocolat sur chacun des ramequins.Verser le reste du mélange. -
Étape 3 :
Enfourner au four à 200°C ou Th.6/7 pendant 10 minutes.
Patienter 5 minutes et savourer.
Conseils
Accompagnez de crème anglaise ou d'une boule de glace vanille.
Fabuleux! Recette délicieuse, facile et rapide. Pour les adeptes du sans gluten et sans lactose.... j'ai remplacé dans les mêmes proportions le beurre par de l'huile de coco et et la farine de blé par un melange farine de riz et sarrasin.... recette approuvée par toute la famille!