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Fondant au chocolat pour 4 convives
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V
Par Virnie

Délicieux dessert au chocolat qui fait craquer tout le monde.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre80g de sucre
  • 4 ramequins
  • Farine20g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre60g de beurre
  • 8 carrés (5 g environ, selon la tablette)
  • Oeuf3 œufs
  • Chocolat pâtissier100g de chocolat à pâtisser

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à thermostat 8 (250°C).

  2. 2

    Faites fondre les 100g de chocolat. Ajoutez le beurre.

  3. 3

    Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Incorporez-y le chocolat et mélangez.

  4. 4

    Beurrez et farinez les ramequins. Versez-y le tiers de la préparation, puis déposez 2 carrés de chocolat dans chaque ramequin. Recouvrez du reste de la préparation.

  5. 5

    Placez les ramequins au four 10 mn à 15 mn.

  6. 6

    Dégustez les ramequins tièdes, démoulés ou non.

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