Séparer les jaunes et les blancs d'oeuf.

Mélanger le sucre avec le jaune d'oeuf.

Faire fondre le chocolat et le beurre.

Ajouter le tout aux jaunes d'oeufs et le sucre.

Monter les blancs en neige.

Préchauffer le four à 200°C.

Ajouter l'étape 4 dans les blancs en neige et bien mélanger ( 3 minutes minimum).

Beurrer et tâter avec la farine votre plat.

Cuire pendant 13 à 15 minutes.

Laisser refroidir et déguster!