Préchauffer le four à 200°C. Dans le bol d'un robot muni d'un couteau, mettre le sucre, les oeufs et faire blanchir. Ajouter la farine et mélanger.

Dans une casserole, faire fondre à feu doux, le chocolat et le beurre. Mettre le mélange au chocolat dans le bol du robot et mélanger de nouveau.

Verser le tout dans des petits moules préalablement beurrés et enfourner 15 min environ.
Servir accompagné d'une boule de glace à la vanille.