Fondant au chocolat recette sans gluten

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeuf, faire blanchir.

Mélanger la préparation avec le chocolat.

Monter les blancs d'oeufs en neige.

Mélanger délicatement le tout, et verser la préparation dans un moule préalablement beurré.

Mettre le moule au four préalablement chauffé à 130°C. Laisser cuire pendant 1H.

Délicieux fondant au chocolat à déguster chaud ou froid, pour le plus grand bonheur des gourmands.