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11min
Moyen
Bon marché
297 kcal
/ personnes
Pour tous les grands gourmands
Ingrédients
10 personnes
-
125 g de farine
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
125 g de sucre
-
3 oeufs
-
3 c. à s. de crème liquide
-
125 g de beurre
-
150 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
1) Faire fondre au bain marie le chocolat et la crème
- 2
2) Y ajouter le beurre
- 3
3) Dans un saladier: casser les oeufs: séparé le blanc , des jaunes
- 4
4) Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiement
- 5
5) Verser sur ce mélange (jaune+sucre) le chocolat que vous retirer du bain marie
- 6
6) Rajouter la farine
- 7
7) les Blancs d'oeufs que vous avez récupérez tout à l'heure vous les montez en neige
- 8
8) Mélanger puis versé dans les ramequins siliconnés
- 9
9) Mettre au four 8 à 10 minutes
- 10
10) Démouler encore chaud
Bonne appétit.....
Conseils
A déguster avec une crème anglaise, ou servir avec une boule de glace à la vanille
Nutrition
297kcal15% AR*
5.2 gprotéines11% AR*
26.2 gsucres11% AR*
18.7 gmatières grasses27% AR*
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