Fondant aux poires selon mamie

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, le sucre vanillé et la levure.

Ajouter les oeufs, le beurre fondu puis la crème liquide en continuant de bien mélanger.

Couper les poires en dés et les ajouter à la préparation.

Verser dans un moule à manqué (beurré et fariné) et enfourner pendant environ 45 min (vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche).