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Fondant aux poires selon mamie
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Par Celyne

Dessert fondant et léger...

Ingrédients

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  • Beurre50 g de beurre fondu
  • Crème liquide1 dl de crème liquide
  • Poire1 boite de poires
  • Oeuf2 oeufs
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine125 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre100 g de sucre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C.

    Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, le sucre vanillé et la levure.

    Ajouter les oeufs, le beurre fondu puis la crème liquide en continuant de bien mélanger.

    Couper les poires en dés et les ajouter à la préparation.

    Verser dans un moule à manqué (beurré et fariné) et enfourner pendant environ 45 min (vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche).

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