Je commente cette recette
20min
Moyen
Budget moyen
Par Amora
Fondez pour cette recette gourmande, idéale pour vos soirées d'hiver... A partager en famille ou entre amis !
Ingrédients
8 personnes
-
500 g de beaufort
-
500 g de comté
-
500 g d'emmental
-
20 cl de vin blanc
-
20 cl de kirsch
-
1 c. à s. bombée(s) de moutarde fine et forte Amora
-
1 c. à s. de fécule de maïs Maïzena
- 1 pain à croûte
-
1 gousse d'ail
Matériel
- Appareil à fondue
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Tailler le pain en gros dés, laisser sécher.
- 2
Frotter le caquelon avec la gousse d'ail.
- 3
Tailler les fromages, sans les croûtes, en fines lamelles.
- 4
Délayer la Fleur de Maïs Maïzena® dans le kirsch.
- 5
Faire fondre doucement le fromage dans le vin blanc, en incorporant progressivement les lamelles. Quand le mélange est homogène, incorporer la Fleur de Maïs Maïzena® et le kirsch.
- 6
Mélanger puis ajouter ensuite la moutarde Amora. Mélanger à nouveau, c'est prêt !
Conseils
Accompagner cette fondue d'une belle salade verte.
- Recettes à base de moutarde
- Recettes de kirsch
- Recettes de fondue
- Recettes à base de Comté
- Recettes à base d'emmental
- Recettes à base de Beaufort
- Recettes de fondue au fromage
- Recettes de la fondue au vin
- Recettes de la fondue au vin blanc
- Recettes de fondue à la moutarde
- Recettes de la fondue de Comté
Commentaires