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Framboisier en forme de guitare électrique!
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Framboisier en forme de guitare électrique! - lefricFramboisier en forme de guitare électrique! - lefric@ Lefric
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Par Frichtidelasouri

Un gâteau d'anniversaire original qui épatera tous les passionnés de guitare:)

Ingrédients (8 personnes)

  • Pâte d'amandepâte d'amande
  • Bonbonsbonbons
  • Framboisedes framboises
  • colorants
  • Champignon2 briques de crème entière
  • Sucre200g de sucre
  • Sucre glace300g de sucre glace
  • Farine200g de farine
  • Oeuf7 œufs

Préparation

  1. Pour les génoise


    Fouettez 3 oeufs et 100g de sucre en disposant la jatte au bain marie pendant 5 min, retirez du feu et fouettez encore 8 min. Incorporez à la maryse 100g de farine tamisée et 2CS de beurre fondu et enfournez à 180°C pendant 7 min sur une plaque recouverte de papier sulfurirsé. Il faudra en réaliser 2.


    Une fois refroidie, on découpe (j'avais fait un patron en carton) la forme et on imbibe de sirop (mélange de sucre et d'eau sur le feu), ensuite on recouvre de crème chantilly maison et de framboises avant de recouvrir avec la 2ème génoise.



    La partie rose est un glaçage (sucre glace, eau et colorant)et la partie blanche c'est de la pâte d'amande. les décors sont en bonbons et réglisse

Conseils

Faire les génoises la veille et découper le jour j (sur une même génoise on peut faire le manche et le corps de la guitare)

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