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Frangipane
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Frangipane - Photo par gaelleRI4Frangipane - Photo par gaelleRI4@ GaelleRI4
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G
Par Gallou

Gâteau des rois

Ingrédients (6 personnes)

  • Rhum1 c à s de rhum
  • Noisette en capot (facultatif)
  • Farine1 c à s de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre100g de sucre
  • Oeuf2 œufs
  • Poudre d'amandes100g de poudre d'amandes
  • Pâte feuilletée2 pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre un œuf + 1 blanc puis ajouter la poudre d'amande avec le beurre ramolli, le sucre, la farine et le rhum.

  2. 2

    Étaler la 1ère pâte y mettre la préparation puis recouvrir avec la deuxième pâte, bien fermer.

  3. 3

    Avec le jaune d'œuf restant badigeonner le gâteau.

  4. 4

    Mettre a cuire environ 20 25 minutes.

Conseils

Manger ce gâteau avec une boule vanille c'est délicieux.

Commentaires

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