• Connexion
  • Inscription
Fricassée de Courgettes
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4 / 5 (1 note)
Voir le commentaire
Vous regardez : Fricassée de Courgettes Video 1 sur 15
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Un mélange d'épices aux saveurs d'ailleurs, joliment mariés aux courgettes

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • EauEau
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Thym1/2 cuillerée à café de Thym
  • Cumin1 cuillerée à café de Cumin
  • 4 jeunes courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :

  1. Eplucher les courgettes et les couper en cubes.
    Dans une petite sauteuse, recouvrir le fond d'eau, pas plus de 1 cm, y ajouter un filet d'huile d'olive.
    Ajouter les courgettes, saler, poivrer, mettre le cumin et le thym, laisser mijoter quelques minutes à feu doux, avec un couvercle. Remuer de temps en temps. Au bout d'environ 10 min les courgettes sont cuites.

Conseils

Surveillez bien que les courgettes ne prennent pas au fond.

Commentaires