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Frites aux épices, au four
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Frites aux épices, au four - Photo par marianne.solierFrites aux épices, au four - Photo par marianne.solier @ marianne.solier
Avatar demarianne.solier du blog Maman, j'ai faim
Par marianne.solier du blog Maman, j'ai faim

Des frites légères, parfumées.

Ingrédients (4 personnes)

  • Thym
  • Sauce soja
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • Paprika
  • Cumin
  • Pommes de terres à peau rose

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver la peau des patates et couper les en quartiers.

  2. 2

    Les mettre dans un sac de congélation avec zip, verser un peu des autres ingrédients. Fermer la poche. Masser la poche pour que le mélange se fasse et laisser reposer au moins 2h au frigo.

  3. 3

    Verser le tout (sauce incluse) dans une grande plaque recouverte de papier de cuisson. Etaler bien les patates.

  4. 4

    Cuire pendant 40 min à 200°C. A mi cuisson, remuer un peu les patates.

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