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Frites de courge Butternut au parmesan et herbes de Provence
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Par Lisa

Ingrédients

3 personnes
  • Farine5 c. à s. de farine
  • Herbes de Provence2 c. à s. d'herbes de Provence
  • Chapelure japonaise ou pankoChapelure japonaise ou panko
  • Parmesan râpé5 c. à s. de parmesan râpé
  • Oeuf1 oeuf
  • Courge butternut1 courge butternut

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C.

  2. 2

    Lavez la courge Butternut et ôtez les extrémités.

  3. 3

    Coupez-la en frites.

  4. 4

    Trempez les bâtonnets dans un mélange de farine et herbes de Provence, puis dans l'œuf battu et enfin dans un mélange panko+parmesan.

  5. 5

    Déposez les bâtonnets de courge Butternut sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.

  6. 6

    Enfournez pour 10 à 15 minutes environ.

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