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Frittatas Carotte (Micro Vap') (mini quiche)

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (1 vote)
Photo par : gaellelecolo43

Recette très légère et très goûteuse.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 50g de parmesan râpé
  • Du sel et poivre
  • 4% de matière grasse
  • 20 cl de crème liquide
  • De la ciboulette
  • 5 œufs
  • 100g de carotte
  1. Étape 1 :

    Eplucher, laver et râper la carotte. Mélanger la ciboulette avec la carotte râpée.

  2. Étape 2 :

    Battre les oeufs avec la crème, puis ajouter le parmesan,un peu de sel et de poivre et re-mélanger.

  3. Étape 3 :

    Verser 400ml d'eau froide dans le réservoir du micro vap'. Poser la passoire avec les ramequins sur le réservoir, fermer avec le couvercle et faire cuire 20 minutes à 600 watts.

  4. Étape 4 :

    Retirer les ramequins de la passoire après cuisson et laisser reposer 10 minutes avant de démouler.

Icone ampoule

Conseils

la recette est transposable pour une cuisson au four ou au bain-marie !

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