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Fromage blanc à l'italienne
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B
Par Brisset Bertrand

De la faisselle en dessert très parfumée aux parfums d'Italie !

Ingrédients (3 personnes)

  • Marsaladu Marsala
  • des amandes émondées effilées
  • Miel d'Acaciadu miel d'acacia
  • Faisselle1 pot de faisselle

Préparation

Préparation :
    • Remplir 3 coupes à dessert de faisselle.
      - Ajouter dans chaques coupes 1 cuillère à soupe de miel, une cuillère à café de Marsala et mélangez délicatement.
      - Faire chauffer à sec dans une poêle anti-adhésive les amandes effilées. Les faire brunir sans brûler!
      - Parsemer les coupes de faisselle avec une petite pincée d'amandes
      - Déguster aussitôt!

Conseils

Le Marsala est un vin italien du même type que celui qui est utilisé pour le Tiramisu. C'est un vin très aromatique et assez rare.. Si vous n'en trouvez pas, passez-vous en car de toute façon il est irremplaçable... La faisselle avec le miel d'acacia et les amandes est déjà très bonne comme ça, le Marsala c'est "en plus"!...

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