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Fudge simplissime
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@ Delf745
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Par Delphine SEVIN sur son blog : Ma cuisine gourmande

Très facile et délicieux!

Ingrédients

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  • Beurre75 g de beurre
  • Lait concentré sucré400 g de lait concentré sucré
  • Chocolat noir500 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
    • Mettre le tout dans une casserole. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
      - Hors du feu : battre pour épaissir (moi j'ai tout fait sur le feu avec mon fouet et mes biceps)
      - Verser dans un moule carré chemisé de papier sulfurisé
      - Mettre au frigo (j'ai laissé une nuit)
      - Démouler et découper en cube lorsque c'est dur
      comme ça collait j'ai roulé dans du sucre glace en "époussetant" au pinceau pour éviter d'avoir une couche monstre de sucre

Conseils

conserver au frais

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