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Fudge

Le fudge est une confiserie anglaise assez calorique à base de de beurre, de sucre et de lait, que l'on parfume le plus souvent à la vanille ou au chocolat. Pour obtenir le fudge, il faut chauffer les ingrédients à 116°C, puis les battre au moment de leur refroidissement dans le but d'obtenir une texture bien crémeuse.


Fudge

Fudge

Entre le chocolat et le caramel, un délicieux bonbon.

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Fudge au chocolat et beurre de cacahuètes

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Le fudge, un doux mélange entre le caramel et le chocolat, relevé de cacahuètes. Une tuerie à refaire facilement à la maison ! Et parfait pour des cadeaux gourmands...  

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Fudge au caramel

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Le fudge, un doux mélange entre le caramel et le chocolat, relevé de fruits secs. Une idée originale pour des cadeaux gourmands réussis et…

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Fudge au chocolat et fruits secs

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C'est la saison du chocolat et de tout ce qui tourne autour! Quoi de plus revigorant qu'un bon morceau de chocolat mais revu et visité avec des fruits secs? Un…

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Gâteau fudge au chocolat

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Un gâteau au chocolat surmonté d'une ganache très chocolat.

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Fudge au chocolat

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De délicieuses gourmandises au chocolat, fondantes et gourmandes. Livre de Recettes pour Nathan et Gabriel Mes petits gourmands !

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Fudges

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Les Fudges sont des caramels anglais qu'on trouve à toutes sortes de goûts, de la vanille au chocolat en passant par la menthe.

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Fudge simplissime

Fudge simplissime

Très facile et délicieux!

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