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Galets au chocolat
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4.5 / 5 33 avis
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Galets au chocolat - Photo par huthfrGalets au chocolat - Photo par huthfr @ Huthfr
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Par Laetitia

Un petit dessert très rapide à préparer pour un résultat moelleux et au bon goût de chocolat.

Ingrédients

8 pièces
  • Oeuf 2 oeufs
  • Farine 35 g de farine
  • Sucre 80 g de sucre
  • Beurre 60 g de beurre
  • Chocolat noir pâtissier 60 g de chocolat noir pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre à feu doux le chocolat et le beurre.

  2. 2

    Séparez le blanc des jaunes et montez les blancs en neige.

  3. 3

    Mélangez les jaunes avec le sucre puis ajoutez la farine et le chocolat fondu, remuez bien puis ajoutez délicatement les blancs en neige.

  4. 4

    Versez 2 cuillères à soupe de cet appareil dans des petits moules en silicone (ou des moules à muffins) et faites cuire 12 à 15 minutes dans votre four préchauffé à 180°C.

Conseils

Il ne faut pas trop les cuire, ils doivent rester moelleux à l'intérieur.

Nutrition

171kcal9% AR*
2.9 gprotéines6% AR*
15.6 gsucres6% AR*
10.5 gmatières grasses16% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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