Galette de Pâques aux pruneaux

Mettre votre four à chauffer à 180°C. Mélangez la levure et la farine ensemble, ajoutez les oeufs.

Mélangez bien et ajouter le beurre en dernier.

Pétrissez-bien, roulez la pâte au rouleau à pâtisserie et donnez une forme ovale à votre pâte. Mettez les pruneaux sur la moitié de la pâte et recouvrez du reste de la pâte. Enfournez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 30 mn.