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Galette des rois à la noisette et pépites de chocolat

Photo par : audreytoineau

Galette des rois à la noisette et pépites de chocolat.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Des pépites de chocolat
  • 1 jaune d"œuf
  • 1 fève !
  • 125g de poudre de noisette
  • 70g de beurre
  • 2 œufs
  • 80g de sucre
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  1. Étape 1 :

    Commencer par battre les oeufs avec le sucre. Fondre le beurre et l'ajouter. Ajouter ensuite la poudre de noisette. Etaler la première pâte.

  2. Étape 2 :

    Verser la frangipane en laissant 3 cm de pâte au bord. Parsemer de pépites de chocolat. N'oublier pas la fève !

  3. Étape 3 :

    Mouiller le bord de la galette avec de l'eau (jamais de jaune d'oeuf). Déposer la deuxième pâte par-dessus et coller l'ensemble. Badigeonner de jaune d'œuf (sans trop aller au bord). Décorer à votre goût. Cuire à 180°c pendant 30 minutes

     

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