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45min
Facile
Bon marché
874 kcal
/ personnes
De délicieuses galettes grand-mère qui feront le bonheur des petits et grands ...
Ingrédients
4 personnes
-
250 g de farine
-
4 oeufs
-
250 g de margarine ou 250g de beurre
-
100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
-
Gaufrier
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire fondre la margarine ou le beurre.
Séparer les jaunes d'œufs des blancs. - 2
Mélanger la farine avec le sucre sucre.
Y incorporer la margarine ou le beurre fondu et les 4 jaunes d'œufs. - 3
Bien mélanger le tout.
- 4
Battre les blancs d'oeufs,additionnés d'une pincée de sel,en neige bien ferme.
- 5
Les incorporer au mélange,laisser reposer cette pâte au moins 20min.
- 6
Cuire la pâte dans un gaufrier très chaud (sinon ça colle!)
Déguster.
Conseils
Ajouter du sucre vanillé pour un meilleur goût.
Nutrition
874kcal44% AR*
15.1 gprotéines31% AR*
68.6 gsucres27% AR*
59.2 gmatières grasses85% AR*
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