Pour les amateurs de forêt noire en version galette des rois !
Photo par : darton
Ingrédients (8 personnes)
- 50 g de sucre
- 1 cuil a soupe de maïzena
- 150 g de griottes
- 1 fève!
- 50 g de noisette en poudre
- 1 œuf
- 10 cl de crème liquide
- 2 pâtes feuilletées
- 20 g de beurre
- 100 g de chocolat noir
-
Étape 1 :
Faites fondre 100 g de chocolat dans 10 cl de crème bouillante.
Ajoutez 20 g de beurre, 1 oeuf, 50 g de noisettes en poudre, 50 g de sucre et 1 cuil à soupe de maïzena. -
Étape 2 :
Déroulez les pâte feuilletée.
Étalez la crème jusqu'à 3 cm des bords. -
Étape 3 :
Dorez au jaune d'oeuf et faites des entailles pour la déco.
Cuisez 30 min th6 (180°).
Conseils
Servir tiède!
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