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Galette des rois façon forêt noir ! un délice !
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Galette des rois façon forêt noir ! un délice ! - Photo par dartonGalette des rois façon forêt noir ! un délice ! - Photo par darton@ Darton
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Par Lia022 du blog Délices et supplices

Pour les amateurs de forêt noire en version galette des rois !

Ingrédients (8 personnes)

  • Sucre50 g de sucre
  • 1 cuil a soupe de maïzena
  • Cerise griotte150 g de griottes
  • 1 fève!
  • Poudre de noisettes50 g de noisette en poudre
  • Oeuf1 œuf
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Pâte feuilletée2 pâtes feuilletées
  • Beurre20 g de beurre
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre 100 g de chocolat dans 10 cl de crème bouillante.

    Ajoutez 20 g de beurre, 1 oeuf, 50 g de noisettes en poudre, 50 g de sucre et 1 cuil à soupe de maïzena.

  2. 2

    Déroulez les pâte feuilletée.

    Étalez la crème jusqu'à 3 cm des bords.

  3. 3

    Dorez au jaune d'oeuf et faites des entailles pour la déco.

    Cuisez 30 min th6 (180°).

Conseils

Servir tiède!

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