Connexion

Galette des rois frangipane aux myrtilles

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (2 votes)
Photo par : ninotc

Les myrtilles apportent un côté frais et acidulé à la frangipane moelleuse, un mariage de saveurs réussi!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 œufs
  • 1 c à s de rhum
  • Myrtilles au naturel
  • 120g de poudre d'amandes (facultatif: quelques gouttes d'extrait d'amandes amères)
  • 120g de sucre
  • Crème frangipane
  • 120g de beurre mou
  • 2 pâtes feuilletées
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Fouettez le beurre énergiquement puis ajoutez les œufs. Tout en continuant de mélanger, ajoutez le sucre et enfin la poudre d'amande et le rhum.

  3. Étape 3 :

    Déposez une pâte feuilletée sur une plaque, étalez la crème d'amande.

  4. Étape 4 :

    Disposez des myrtilles au naturel, recouvrez avec l'autre pâte feuilletée et laissez poser 1 heure au frais.

  5. Étape 5 :

    Faites cuire à 180 °C pendant 30 mn.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !