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50min
Très facile
Bon marché
Par Mimilafee
Une galette des rois originale et de tradition Lorraine pourquoi pas ....
Ingrédients
10 personnes
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10 mirabelles
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1 c. à s. de farine
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3 c. à s. de sirop d'érable
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2 c. à s. d'eau
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1 fève
- 1 c. à s. d'eau de vie de mirabelle
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3 c. à s. de crème fraîche
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20 g de pralin
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180 g de poudre d'amandes
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2 oeufs
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90 g de sucre
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70 g de beurre mou
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2 pâtes feuilletées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Étaler la première pâte sur une plaque allant au four.
- 2
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger la poudre d'amandes, le pralin, le beurre, 2 oeufs et le sucre. Ajouter ensuite la farine, l'eau de vie de mirabelle, la crème. Déposer les mirabelles coupées en morceaux. Enfin, étaler la préparation sur la pâte puis insérer la fève. Recouvrir de la seconde pâte, pincer les deux bords. Badigeonner la galette du mélange sirop d'érable/eau et décorer comme bon vous semble votre galette.
- 3
Enfourner 40 minutes.
Déguster tiède.
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