Galette (recette facile)

Étaler une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette.
Mélanger dans un saladier les ingrédients : poudre d'amande, sucre, oeuf, beurre mou, fleur d'oranger.

Verser le contenu du saladier sur la pâte (n'oublier pas de mettre la fève)
Ajouter la 2ème pâte feuilleter pour couvrir la galette, et bien coller les bords.

Quadriller la galette et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau). Percer le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper, sinon elle risque de gonfler et de se dessécher.

Enfourner à 200°C (th 7) pendant 30 min environ.