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Galettes de légumes au thermomix
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Avatar de Laura
Par Laura

Une recette rapide et délicieuse.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Ciboulette4 brins de ciboulette
  • Eau50 cl d'eau
  • Huile2 cl d'huile
  • Farine55 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Carotte3 carottes
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait55 cl de lait
  • Courgette2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver, peler et couper en morceaux carottes et courgettes. Mettre dans le bol et mixer 5 sec vitesse 5. Mettre les légumes dans le varoma et programmer 8 minutes mode varoma et vitesse 1. Vider l'eau et ajouter les légumes, ajouter le reste des ingrédients (sauf l'huile), ne pas oublier de ciseler la ciboulette. Mixer 12 sec vitesse 5.

  2. 2

    Dans une poêle faire chauffer l'huile, mettre des petits tas de pate et retourner les galettes, cuire 6 minutes en tout.

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