Galettes de légumes au thermomix

Laver, peler et couper en morceaux carottes et courgettes. Mettre dans le bol et mixer 5 sec vitesse 5. Mettre les légumes dans le varoma et programmer 8 minutes mode varoma et vitesse 1. Vider l'eau et ajouter les légumes, ajouter le reste des ingrédients (sauf l'huile), ne pas oublier de ciseler la ciboulette. Mixer 12 sec vitesse 5.

Dans une poêle faire chauffer l'huile, mettre des petits tas de pate et retourner les galettes, cuire 6 minutes en tout.