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Galettes de pommes de terre au saucisson
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Par Aux bons p'tits prat

C'est idéal pour un repas du soir avec une salade verte !

Ingrédients

4 personnes
  • Oignon0,5 oignon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Saucisson40 g de saucissons
  • Farine2 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 oeufs
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Pomme de terre300 g de pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 180°.

  2. 2

    Éplucher les pommes de terre et les râper, mettre dans un saladier ajouter la farine, les oeufs et le saucisson, coupé très finement, le gruyère râpé, l'oignon haché ,salez et poivrez et bien mélanger.

  3. 3

    Prendre la plaque de votre four et la recouvrir de papier sulfurisé et y déposer vos quatre cercles et y verser votre préparation dans chacun de ces cercles.

  4. 4

    Faire cuire 20 minutes.

  5. 5

    Servir vos galettes avec une salade verte.

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