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Galettes de riz aux fraises
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Galettes de riz aux fraises - Photo par 29solen29Galettes de riz aux fraises - Photo par 29solen29@ 29solen29
S
Par Solen du blog La folie sucrée

Recette de saison.

Ingrédients

5 personnes
  • Colorant rouge2 gouttes de colorant rouge
  • Arôme de fraise6 gouttes d'arôme de fraise
  • Crème fleurette20 cl de crème fleurette
  • Galette de riz5 galettes de riz
  • Fraise10 fraises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle, verser du caramel et le faire chauffer à feu doux. Disposer les galette de riz dans la poêle et les retourner plusieurs fois afin de les enrober de caramel.

  2. 2

    Disposer les galettes caramélisées sur un plat de service. Couper les fraises en tranches et les poser sur les galettes.

  3. 3

    Monter la crème en chantilly. Ajouter l'arôme et le colorant.

  4. 4

    Décorer les galettes avec la chantilly.

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