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Garlic bread maison
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4.3 / 5 10 avis
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Avatar de Sabine
Par Sabine

Un pain très british... Very parfait !

Ingrédients

4 personnes
  • 2 demi baguettes précuites
  • Ail10 gousses d'ail
  • PersilPersil
  • BeurreBeurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Humidifier légèrement les baguettes de pain et les couper en tranches larges de 4 cm environ... Sans aller jusqu'au bout (les tranches doivent être jointes sur 1 cm).

  2. 2

    Sortir le beurre du frigo et le laisser suffisamment ramollir. Éplucher et hacher les gousses d'ail, ciseler le persil. Mélanger l'ail écrasé et le persil ciselé au beurre... Former une pâte homogène, le beurre d'ail.

  3. 3

    Tartiner généreusement de mélange chaque tranche de pain, les deux côtés et le dessus. Mettre à cuire au four à 180°C, le temps indiqué sur le paquet. Manger le pain croquant, doré et chaud avec une salade ou comme nous en accompagnement de barbecue.

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