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Gaspacho au melon et menthe
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Gaspacho au melon et menthe - abramoGaspacho au melon et menthe - abramo@ Abramo
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Avatar de Laurène
Par Laurène

Servir très frais (idéal pour un repas d'été).

Ingrédients

3 personnes
  • Melon2 melons
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • MentheMenthe
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • BlenderBlender

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un blender, mettre le melon en petits cubes, deux yaourts, une lichette d'huile d'olive et une pincée de sel.

  2. 2

    Mettre le blender en marche.

  3. 3

    Verser le liquide dans les bols et couper la menthe finement.

  4. 4

    Mettre au frais.

  5. 5

    Sortir les préparations et décorer, pour chaque personne avec une feuille de menthe avant de servir.

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