Gâteau 3D en forme de cadeau de Noël

Préchauffez votre four à 180°C.

Versez le yaourt dans un bol puis mesurez le reste des ingrédients avec ce pot.

Ajoutez le sucre, les oeufs puis mélangez.

Ajoutez l'huile, mélangez, ajoutez la farine, la levure et mélangez.

Versez dans un moule carré huilé et enfournez pour 20 minutes environ.

Laissez légèrement tiédir, démoulez sur une grille puis laissez refroidir.

Coupez le gâteau en deux dans le sens de l'épaisseur.

Faites fondre le chocolat dans un bain-marie ou au four à micro-ondes
Ajoutez la crème liquide et fouettez l'ensemble. Laissez refroidir.

Sur la partie inférieure du gâteau, étalez la ganache au chocolat sur toute la surface à l'aide d'une maryse. Couvrez avec la partie supérieure du gâteau.
Couvrez complètement votre gâteau avec le reste de la ganache puis lissez avec une spatule lisse.

Saupoudrez votre plan de travail avec un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre rouge en un grand cercle.
Enveloppez le gâteau avec le cercle de pâte à sucre et avec une large spatule, lissez la pâte à sucre pour qu'elle s'adhère sur le haut et les côtés du gâteau.
Coupez l'excèdent de pâte à sucre qui dépasse sur le bas du gâteau.

Etalez la pâte à sucre blanche sur un plan de travail puis découpez 2 longues bandes qui vont représenter le ruban du gâteau.
Placez les 2 bandes avec un nœud sur le gâteau de façon à lui donner une force de cadeau de Noël.
Coupez des étoiles à l'aide d'un emporte pièce dans le reste de la pâte à sucre et collez-les sur l'ensemble du gâteau cadeau de noël.