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Gâteau à la réglisse
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Par HAVETTE Matthieu

Gâteau à la réglisse

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • 2 c à s de réglisse en poudre
  • Beurre100g beurre en pommade
  • Crème fraîche20 cl crème fraîche
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50g sucre poudre
  • Levure de boulanger1 sachet levure boulangère
  • Farine250g farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine, la levure, le sucre et la réglisse. Ajouter la crème fraîche et enfin le beurre.

  2. 2

    Mettre dans un plat (style moule à cake) et laisser lever 2h.

  3. 3

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  4. 4

    Enfourner pour 30 minutes de cuisson environ.

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