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Gâteau à l'ananas et au rhum
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3.8 / 5 (12 notes)
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Gâteau à l'ananas et au rhum
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Avatar de delporte Par Delporte

Un délicieux gâteau léger pour tous les gourmants.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure1 sachet de levure
  • Beurre100g de beurre
  • Rhum1 c à s de rhum
  • Sucre30 morceaux de sucre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150g de sucre en poudre
  • Oeuf3 œufs
  • 1 boite d'ananas en tranche (garder le jus)
  • Farine150g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer votre  four à 180°C
  2. 2

    Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation, ensuite ajouter la farine, le sucre vanille et la levure. Mélanger bien.
  3. 3
    Egouter les ananas en gardant de côté le jus, faire le caramel : prendre le moule et y mettre les 30 morceaux de sucre avec un peu d'eau.
    Attendre que le caramel se fassent, ensuite a jouter le tranche d'ananas sur le caramel et ajouter la pate.
  5. 4
    Enfourner le gâteau TH 180°C pendant 30 à 45 min (tout dépend du four), Une fois le gateau cuit le démouler tout de suite,
  6. 5

    Mélanger le jus des ananas avec le rhum puis verser sur le gateau même chaud.

Conseils

Vous pouvez le déguster avec une boule de glace a la pomme ou la poire

Idées de recettes
Commentaires
A
AurélieCyril
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trop bon le gâteau de ma grand mère faisait pour nos anniversaires
Communauté 750g
résultat incroyable! bien moelleux comme je voulais. 5/5 c'est un peu la recette du genoise au beurre
Communauté 750g
Franchement c'est la meilleure recette, il reste moelleux plusieurs jours au frais et mes enfants l'adorent! Magnifique et tellement simple à faire! Merci
Communauté 750g
c fait gateau au four résultat ds 30 min.
Communauté 750g
c fait gateau au four résultat ds 30 min.
Communauté 750g
je vais essayer et je vous dirais ce que j'en pense de cette recette
Communauté 750g
une bonne recette surtout pour le gouter
Communauté 750g
J'ai fais cette recette pendant le ramadan et il a était aprécier par toute la petite famille tot le matin avec le café...