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Gâteau à l'ananas et au rhum
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Gâteau à l'ananas et au rhum
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Par Delporte

Un délicieux gâteau léger pour tous les gourmants.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure1 sachet de levure
  • Beurre100g de beurre
  • Rhum1 c à s de rhum
  • Sucre30 morceaux de sucre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150g de sucre en poudre
  • Oeuf3 œufs
  • 1 boite d'ananas en tranche (garder le jus)
  • Farine150g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer votre  four à 180°C
  2. 2

    Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation, ensuite ajouter la farine, le sucre vanille et la levure. Mélanger bien.
  3. 3
    Egouter les ananas en gardant de côté le jus, faire le caramel : prendre le moule et y mettre les 30 morceaux de sucre avec un peu d'eau.
    Attendre que le caramel se fassent, ensuite a jouter le tranche d'ananas sur le caramel et ajouter la pate.
  5. 4
    Enfourner le gâteau TH 180°C pendant 30 à 45 min (tout dépend du four), Une fois le gateau cuit le démouler tout de suite,
  6. 5

    Mélanger le jus des ananas avec le rhum puis verser sur le gateau même chaud.

Conseils

Vous pouvez le déguster avec une boule de glace a la pomme ou la poire

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Idées de recettes