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Gâteau à l'eau de fleur d'oranger
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@ Mère et Filles
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Par Nathro7 du blog Secrets gourmands entre mère et fille

Une recette classique revisitée, au goût délicieux et oriental d'eau de fleurs d'oranger.

Ingrédients

  • Poudre d'amandes1 pot de poudre d'amandes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • 1 à 2 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger (selon votre goût)
  • Farine2 pots de farine
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Oeuf3 œufs
  • Sucre2 pots de sucre (utiliser le pot du yaourt)
  • Huile1/2 pot d'huile
  • Yaourt nature1 yaourt nature ou vanille au lait entier

Préparation

  1. 1

    Verser dans le bol du mixeur, le yaourt puis les 3 oeufs, le sucre. Mélanger.

  2. 2

    Ajouter ensuite l'huile et mélanger à nouveau.


  3. 3

    Pour finir, ajouter la farine, la levure, le sel, la poudre d'amandes. Mélanger.

  4. 4

    En dernier, verser dans la préparation l'eau de fleur d'oranger.
    Mettre dans un moule à cake (en silicone de préférence, cela évite de beurrer le moule), et cuire au four préchauffé à 180°C (th.6) entre 15 et 20 minutes (vérifier en piquant la lame d'un couteau au centre du gâteau).

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