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Gâteau ambré aux épices douces
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4.5 / 5 2 avis
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Gâteau ambré aux épices douces - Photo par nanoudKGâteau ambré aux épices douces - Photo par nanoudK@ NanoudK
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Par Nanoud du blog On dîne chez Nanou

Un gâteau à  base de miel et d'épices très moelleux.

Ingrédients (6 personnes)

  • 50 g d'écorce d'orange confite
  • Noisette30 gr de noisettes hachées
  • 1/2 cuilère à café de poudre de clou de girofle
  • Farine de blé4 dl de farine de blé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait ribot1 dl de lait ribot
  • Sucre1,5 dl de sucre
  • Miel1 dl de miel
  • Oeuf1 œuf
  • Beurre100 g de beurre fondu

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à  150°C.

  2. 2
    Dans un saladier, mettez le beurre, la farine, le bicarbonate, le lait, les épices, les écorces d'orange, les noisettes et l'oeuf .
    Mélangez pour obtenir une pâte homogène .
  3. 3
    Versez dans un moule et faites cuire 45 minutes à 1 heure (suivant la forme du moule que vous utiliserez ).
    Verifiez la cuisson en piquant avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche . Saupoudrez-le de sucre glace quand il est tiéde .

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