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Gâteau ambré aux épices douces

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Photo par : nanoudK

Un gâteau à  base de miel et d'épices très moelleux.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 50 g d'écorce d'orange confite
  • 30 gr de noisettes hachées
  • 1/2 cuilère à café de poudre de clou de girofle
  • 4 dl de farine de blé
  • 1 dl de lait ribot
  • 1,5 dl de sucre
  • 1 dl de miel
  • 1 œuf
  • 100 g de beurre fondu
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à  150°C.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, mettez le beurre, la farine, le bicarbonate, le lait, les épices, les écorces d'orange, les noisettes et l'oeuf .
    Mélangez pour obtenir une pâte homogène .
  3. Étape 3 :

    Versez dans un moule et faites cuire 45 minutes à 1 heure (suivant la forme du moule que vous utiliserez ).
    Verifiez la cuisson en piquant avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche . Saupoudrez-le de sucre glace quand il est tiéde .

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