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45min
Très facile
Bon marché
Très bon avec l'ananas, mais peut se faire avec d'autres fruits.
Ingrédients
6 personnes
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90 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 sachet de sucre vanillé
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1 sachet de levure chimique
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1 pincée de sel ou sel fin
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100 g de farine
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100 g de beurre fondu
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1 petite boîte d'ananas en morceaux
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3 oeufs
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250 g de ricotta
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1 petite boîte d'ananas en tranches
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier mélanger le sucre, les œufs et faire mousser la préparation. Ajoutez la ricotta, le beurre fondu, la levure, sucre vanillé, la farine et le sel, bien mélanger.
Ajoutez les ananas en morceaux.
- 2
Beurrez un moule à manquer, déposer les tranches d'ananas et verser la préparation dans le moule.
- 3
Mettre au four 30 à 35 minutes à 180°C, après avoir fait préchauffer votre four.
- 4
Laisser tiédir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace.
Bonne dégustation.
Conseils
Bien égoutter les ananas ( tranches et morceaux).
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